Kruhová matrice funguje tak, že pomocí přítlačných válců protlačují materiály (jako jsou dřevěné štěpky, krmivo pro zvířata nebo minerální strusku) hustě uspořádanými otvory matrice (s průměry v rozmezí 2-30 mm) na povrchu prstencové matrice, čímž se tvoří válcovité pelety.